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Una serata a Palazzina Grassi, nel cuore di Venezia, per una cena degustazione con abbinamento dei nostri vini. La serata inizierà con Alami Metodo Classico 2020, proseguendo con Alami Rondinella, Alami Garganega e concluderemo con la vecchia annata di Alami Metodo classico 2018.
Per il fuoriVinitaly Imala propone una tre giorni tra ostriche e bollicine in centro a Verona, da Carlotta’s perfumery. Per l’occasione ci sarà una degustazione privata per presentare la nuova etichetta Imala, un rosso in cui sentirai i profumi dell’estate.
Marco Malagò, il sognatore con i piedi tra le vigne e la testa oltre l’orizzonte. Fondatore, frontman e anima creativa dell’azienda, non si accontenta mai di un vino qualunque—ogni bottiglia deve raccontare qualcosa di unico. Trova ispirazione ovunque: nell’arte, nella musica, in un viaggio o in una chiacchierata davanti a un buon bicchiere. Se gli chiedi cosa lo guida, ti dirà: “L’istinto, la curiosità e il desiderio di trasformare ogni sorso in un’esperienza unica.”
A Castelcerino il terreno è di origine marina, derivato dalla disgregazione di rocce calcaree stratificate, ricco di materiali vulcanici e marini. Parte dei campi presenta anche una struttura simile al tufo che favorisce un buon drenaggio e un ottimo accumulo di calore. I vini che ne derivano sono caratterizzati da grande freschezza, sapidità e mineralità.
A Cazzano di Tramigna, invece, arenarie calcaree rosa, ricche di ossidi di ferro e carbonato di calcio, con ottimo drenaggio. Il suolo sciolto favorisce una bassa resa per ceppo, migliorando la concentrazione e la qualità delle uve.